Tuesday, August 21, 2012

Kopi Priangan Berpotensi Rajai Dunia

Di Jawa Barat, ada sekitar 625.000 hektar lahan yang cocok ditanami
kopi, namun yang menghasilkan kopi berkualitas Internasional baru
sekitar 30.000 hektar yang tersebar di 14 pegunungan. Salah satu brand
yang telah berhasil ekspor (ke Australia) adalah Java Preanger Coffe
yang merupakan ciri khas Jawa Barat, karena memang hanya terdapat di
tatar Sunda. Kopi jenis arabika ini bisa memunculkan sensasi mild,
terutama jika ditanam di atas ketinggian 1.000 meter.
Jika mengacu pada deskripsi di atas, kopi priangan sangat berpotensi
untuk merajai dunia, tentu saja bila potensi lahan yang begitu luas
itu bisa digunakan dan sistem pengolahannya memenuhi syarat standar
Internasional, hal ini pernah dikemukakan oleh Kepala Dinas Perkebunan
Jawa Barat S. Ginanjar saat menyerahkan penghargaan dan sertifikat
kepada para petani dan pengolah kopi berprestasi pada tanggal 27 Juli
tahun 2012.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.